Какво повече можеш да искаш от един десерт: Божествено вкусен, диетичен и става за минути!

Днес ще ви зарадваме с диетична версия на рецептата за крема . Този баварски крем е позволен дори и на тези, които следят за фигурата си (най-вече режима на Дюкан).
Съставки:

1,5 чаши прясно мляко

захар на вкус

3 жълтъка
300 мл сметана

4 с.л. вода
1 ч.л. екстракт от ванилия
1 с.л. желатин
Приготвяне:

Разбийте жълтъците със захарта и поставете сместа на слаб огън. Налейте на тънка струйка млякото и загрейте за 10 минути при непрекъснато разбъркване. Не оставяйте да заври! Дръпнете от огъня.

Разбийте нискомаслена заквасена сметана или кисело мляко с екстракта от ванилия.

Накиснете (разтворете) желатина според указанията на опаковката. След това го излейте в млечно-яйчената смес, разбъркайте и оставете да се охлади при стайна температура.

Добавете на вкус разбита сметана или фина извара, отново разбъркайте добре и насипете в сладоледени купички. Сложете в хладилника да се стегне. И възрастни, и деца ще бъдат възхитени от този въздушен и пухкав десерт!

Консистенцията на крайния продукт се определя до голяма степен от количеството желатин . Сложете малко повече, за да се получи консистенция на панна кота и малко по-малко за десерт с консистенция като тази на сладоледа. 

 
loading...
 
 

 

ХОРОСКОП


Овен

Телец

Близнаци

Рак

Лъв

Дева

Везни

Скорпион

Стрелец

Козирог

Водолей

Риби